Inhoud
Wat is een teppanyaki plaat?
Met een teppanyaki plaat breng je de gezelligheid van het koken aan tafel! Iedereen kan zelf kiezen wat hij of zij klaarmaakt, of het nu vlees, vis, groenten of eieren zijn. Deze verwarmde bakplaat maakt vetarm koken mogelijk; een klein beetje olie is al voldoende. Bovendien hebben veel teppanyaki platen een regelbare thermostaat, zodat je eenvoudig de perfecte temperatuur kunt instellen. Het is een leuke en interactieve manier om samen te genieten van een heerlijke maaltijd! Ideaal voor de feestdagen dus!
Welke soorten teppanyaki platen bestaan er allemaal?
Steen
Met een steengrill kun je groenten, vlees en andere producten bereiden op een zeer warme granieten plaat. Voor het grillen is olie of boter niet vereist. Een teppanyaki met een steengril is daarom de meest geschikte keuze als je gezonder wilt bakken.
Geribbeld
Met een geribbelde plaat breng je het gevoel van barbecue naar binnen. Een grillplaat met een geribbelde plaat is ideaal voor zowel vis, vlees als groenten. De ribbels maken het vlees snel dicht en achterlaten zichtbare grillstrepen.
Glad
Bij elke tappanyaki plaat is meestal een gladde grilplaat inbegrepen. Ze zijn geschikt voor diverse soorten ingrediënten, maar zijn bijzonder geschikt voor het bereiden van kwetsbare producten. Je kunt er dus makkelijk pannenkoeken en eieren op bereiden.
Wat kost een tappanyaki plaat?
De prijs van deze plaat varieert afhankelijk van het merk, de grootte en de functies. Basismodellen beginnen meestal rond de €50 tot €100, terwijl meer geavanceerde versies met extra functies, zoals regelbare thermostaten en meerdere kookzones, tussen de €100 en €300 kunnen kosten. Er zijn ook professionele modellen die nog duurder zijn.
Waar je rekening mee moet houden bij het kiezen van een tappanyaki plaat
Bij het kopen van een teppanyaki plaat zijn er verschillende factoren om rekening mee te houden:
- Type: Kies tussen een elektrische of gasgestookte plaat, afhankelijk van je voorkeur en beschikbare ruimte.
- Grootte: Denk aan de afmetingen die passen bij je tafel en het aantal gasten.
- Materiaal: Gietijzer is populair vanwege de warmtebehoud, terwijl roestvrij staal vaak lichter en gemakkelijker schoon te maken is.
- Functies: Kijk naar extra opties zoals een regelbare thermostaat of meerdere kookzones voor meer flexibiliteit. Sommige hebben namelijk een 2-in-1 met een raclette in.
Een teppanyaki plaat die het best bij je past
Tefal RE458812
Soort oppervlak: Geribbeld
Merk: tefal
Vermogen: 1350 W
Maximaal personen: 10
Temperatuur indicator: ✅
Koord opslagruimte: ✅
Uitneembare platen: ✅
Temperatuur instellingen: ✅
Gebruiksgemak: ⭐ ⭐ ⭐⭐
Functies: ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
Materiaal: ⭐ ⭐ ⭐⭐
Prijs-kwaliteit: ⭐ ⭐ ⭐⭐
Koop op Bol.com
Koop op Amazon.com.be
Princess Table Chef XXL
Soort oppervlak: Glad
Merk: Princess
Vermogen: 2500 W
Maximaal personen: 6 of10
Temperatuur indicator: ✅
Koord opslagruimte: ❌
Uitneembare platen: ❌
Temperatuur instellingen: ✅
Gebruiksgemak: ⭐ ⭐ ⭐
Functies: ⭐ ⭐
Materiaal: ⭐ ⭐ ⭐
Prijs-kwaliteit: ⭐ ⭐ ⭐
Koop op Bol.com (6 personen)
Koop op bol.com (10 personen)
Koop op Amazon.com.be (10 persronen)
Princess 162655
Soort oppervlak: Glad
Merk: Princess
Vermogen: 1300 W
Maximaal personen: 8
Temperatuur indicator: ✅
Koord opslagruimte: ❌
Uitneembare platen: ✅
Temperatuur instellingen: ✅
Gebruiksgemak: ⭐ ⭐ ⭐⭐
Functies: ⭐ ⭐ ⭐
Materiaal: ⭐ ⭐ ⭐⭐
Prijs-kwaliteit: ⭐ ⭐ ⭐⭐
Koop op Bol.com
Koop op Amazon.com.be
Princess 162840
Soort oppervlak: Geribbeld
Merk: Princess
Vermogen: 1400 W
Maximaal personen: 8
Temperatuur indicator: ✅
Koord opslagruimte: ❌
Uitneembare platen: ✅
Temperatuur instellingen: ✅
Gebruiksgemak: ⭐ ⭐ ⭐⭐
Functies: ⭐ ⭐ ⭐
Materiaal: ⭐ ⭐ ⭐⭐
Prijs-kwaliteit: ⭐ ⭐ ⭐⭐
Koop op Bol.com
Koop op Amazon.com.be
Reviews Tefal
Gebruikstips
Welke olie gebruiken op een teppanyaki plaat?
Bij het bereiden van heerlijke gerechten op je teppanyaki plaat is het belangrijk om de juiste olie te kiezen. Snijd je vlees en groenten in kleine, dunne stukjes om de typische grillsmaak te verkrijgen. Gebruik een olie die geschikt is voor hoge temperaturen en neutraal van smaak is. Vermijd olijfolie, want die kan bitter worden door de hoge hitte.
Goede opties zijn onder andere:
- Zonnebloemolie: Weerstand tegen hoge temperaturen en smaakneutraal.
- Wololie: Perfect voor intensieve hitte en met een lichte smaak.
- Pindaolie: Ideaal vanwege de hoge rookpunt en milde smaak.
- Kokosolie: Heeft een unieke smaak, maar kan goed tegen hoge temperaturen.
- Arachideolie: Uitstekend voor hoge temperaturen en voegt een subtiele nootachtige smaak toe.
Breng de olie bij voorkeur met een penseeltje aan nadat je de ingrediënten op de bakplaat hebt gelegd. Dit zorgt voor een gelijkmatige verdeling en een smakelijke bereiding!
Hoe kuis je een tappanyaki plaat?
Voor een eenvoudige en effectieve reiniging van je teppanyaki plaat is het belangrijk om het juiste proces te volgen. Begin altijd met het gieten van een beetje koud water op de warme plaat na gebruik. Laat hem afkoelen en maak de plaat schoon met vloeibaar afwasmiddel en een zachte spons of doek — vermijd schuurmiddelen!
Bij het verwijderen van aanslag of vlekken, zoals kalk of gekleurde vlekken, kun je een borstel gebruiken met wat azijn of citroensap. Als je te maken hebt met aangebrand vet, is een speciaal reinigingsmiddel voor roestvrij staal de beste keuze. Vergeet niet om de plaat na het gebruik van agressieve middelen goed af te spoelen!
Als je merkt dat er verkleuring is opgetreden door oververhitting, is dat meestal gewoon oxidatie van het roestvrij staal. Dit brengt geen gevaar met zich mee, dus maak je geen zorgen — je kunt gewoon blijven genieten van je kookavonturen!
Waarom zou je ons vertrouwen?
Bij ons staat eerlijkheid en kwaliteit voorop. Onze experts testen producten grondig en onafhankelijk, zodat jij alleen betrouwbare informatie krijgt. We verdiepen ons in alle details, van specificaties tot gebruikerservaringen, en updaten regelmatig onze content. Met onze expertise en transparante aanpak helpen we je de juiste keuze te maken. Lees meer over onze werkwijze en ontdek waarom je op ons advies kunt rekenen.
Nog vragen of opmerkingen?
Twijfel je nog over welke teppanyaki plaat het beste bij je past? Vraag hieronder om persoonlijk advies! Meer lezen? Lees dan onze verkoopgids over de beste mini ovens.
Wil je dat we een ander product testen? Laat het ons dan zeker weten!
